砂锅红枣枸杞百合银耳汤

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砂锅红枣枸杞百合银耳汤的用料

银耳 30g 枸杞 30个
百合 手抓的一小把 红枣 45个
冰糖 看自己爱不爱甜

砂锅红枣枸杞百合银耳汤的做法

砂锅红枣枸杞百合银耳汤的做法图解1

步骤1

银耳泡发一个小时
砂锅红枣枸杞百合银耳汤的做法图解2

步骤2

百合泡30分钟
砂锅红枣枸杞百合银耳汤的做法图解3

步骤3

红枣去核，因为我觉得机器去的不干净，所以喜欢自己买了回来弄，很简单，用一根硬点的吸管，如图上就可以很轻松弄出枣核了，如果嫌麻烦，也可以买去核的枣子。
砂锅红枣枸杞百合银耳汤的做法图解4

步骤4

去核洗干净以后就切成圈圈，我个人喜好，觉得这样枣子味道会足一点。
砂锅红枣枸杞百合银耳汤的做法图解5

步骤5

枸杞最好用宁夏枸杞，我就用了一小把，枸杞泡十分钟，就可以了，和红枣一起放进银耳汤里。
砂锅红枣枸杞百合银耳汤的做法图解6

步骤6

我用的是砂锅，和煤炉子慢慢炖的，银耳先当砂锅里，银耳和水的比例是1：3，银耳先用煤气弄大火烧开，水用的是冷水，然后用传统煤炉子小火炖一个半小时，加百合，十分钟后加入枸杞和红枣，煮二十分钟，就可以了，满满的胶原蛋白哟。
砂锅红枣枸杞百合银耳汤的做法图解7

步骤7

两个多小时的成果哟，美容养颜，之所以加百合，就是因为百合可以润肺，现在的空气质量不太好。

砂锅红枣枸杞百合银耳汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-29

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分类： 西点 粤菜 炖 煲 甜

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