果蔬丸子蛋奶露

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余咏蝶Yody
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灵感还是来自于老家美食，我记得在小姑妈家楼下有一家专门做蛋奶甜品的小店，每天都爆满，新鲜的水牛奶加蛋一起煮，再加入各种自选的五谷杂粮或坚果，美味又营养....

果蔬丸子蛋奶露的用料

果蔬丸子 50g 牛奶 250ml
鸡蛋 1个

果蔬丸子蛋奶露的做法

果蔬丸子蛋奶露的做法图解1

步骤1

首先先来介绍这款纯手工多彩果蔬丸子，潮汕地区叫“清心丸”，与芋圆类似，“清心”就是心无旁骛开心欢喜的意思，每当吃到“清心丸”，真的会开心的哦。这是姐姐陈琳亲手制作，天然无污染的彩色小Q丸。用各种果蔬榨汁加木薯粉纯手工揉搓而成，想要的话可以私我......
果蔬丸子蛋奶露的做法图解2

步骤2

先取一些丸子，加水煮熟，煮到浮起来就可以了……
果蔬丸子蛋奶露的做法图解3

步骤3

把丸子沥干水备用
果蔬丸子蛋奶露的做法图解4

步骤4

哈哈哈...煮牛奶忘记拍照了....步骤是这样的....牛奶倒进锅里煮开，打一颗鸡蛋进去，搅拌散开...再把丸子倒回锅里..加半勺糖...等奶稍微冒泡就关火..然后就可以了……

果蔬丸子蛋奶露的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-30

©本菜谱的做法由 余咏蝶Yody 编写，未经授权不得转载

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