清炒南瓜苗《我要上首页之夏日清爽家常菜》

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西西的美梦
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果果跟所有小朋友一样不爱吃青菜，但是确特别喜欢吃南瓜苗，呵呵，今天周末老公休息，有时间剥皮，就炒了一大盘，都吃光了。没有想到的是深圳也有卖，在老家一整个夏天都在吃，一家人都非常喜欢吃。

清炒南瓜苗的用料

南瓜苗 500g 猪肉 20g
大蒜 2个 油

清炒南瓜苗的做法

清炒南瓜苗《我要上首页之夏日清爽家常菜》的做法图解1

步骤1

把叶子和梗分开洗，叶子和尾巴的毛要搓掉哦！洗成这样就差不多了。
清炒南瓜苗《我要上首页之夏日清爽家常菜》的做法图解2

步骤2

把洗好的南瓜苗和叶子焯一下水，颜色变了就可以了，不要太久，水开了一下子就可以了
清炒南瓜苗《我要上首页之夏日清爽家常菜》的做法图解3

步骤3

把猪肉煸出油，放大蒜炒出香味，
清炒南瓜苗《我要上首页之夏日清爽家常菜》的做法图解4

步骤4

把焯过水的南瓜苗和叶子放进去，大火翻炒，放盐、鸡精 出锅，简单清爽的南瓜苗就可以上桌咯！
清炒南瓜苗《我要上首页之夏日清爽家常菜》的做法图解5

步骤5

装盘，上桌。

清炒南瓜苗的烹饪技巧

南瓜苗的叶子和尾巴要把毛搓掉哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-31

©本菜谱的做法由 西西的美梦 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 浙菜 苏菜 炒 清淡

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