牛奶豆沙面包

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牛奶豆沙面包的用料

牛奶 220g 玉米油 30g
酵母 2茶匙 黄油 60g
鸡蛋 2个 白砂糖 70g
盐 1茶匙 高筋面粉 520g
豆沙馅 适量

牛奶豆沙面包的做法

步骤1

加入牛奶，鸡蛋，玉米油，糖和酵母，在室温下进行快速混合。

步骤2

混合后，加入高筋面粉和盐，进行揉面，可以选择人工或者料理机揉面，比如面包机。我这里选择了美善品多功能料理机揉面5分钟，可在揉面前或揉面中加入软化的黄油。

步骤3

面团发酵1小时，直至变为2倍大。然后拿出再按揉。再将面团分为10分，加入豆沙馅。

步骤4

再面团放入烤箱静置45分钟，进行第二次发酵，直至变为2倍大。
牛奶豆沙面包的做法图解5

步骤5

在面团上撒上面粉，我这里弄了点小心思。烤箱预热180℃，烤20-30分钟，表面金黄色就可以了。
牛奶豆沙面包的做法图解6

步骤6

爱心满满的面包完成。出了放黄油，这次多加了玉米油，果然面团变得更香更软了

牛奶豆沙面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-31

©本菜谱的做法由 vickyshaowy 编写，未经授权不得转载

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