肠仔面包

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雅锴
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肠仔面包的用料

高粉 250g 低粉 50g
牛奶 150克一160克 糖 15g
盐 2g 蛋液 30g
黄油 20g

肠仔面包的做法

肠仔面包的做法图解1

步骤1

将除黄油外的所有面团材料放入面包机搅拌光滑，后加入黄油搅拌至薄膜状。将面团在室温下发酵至二倍大
肠仔面包的做法图解2

步骤2

将面团分切成十份，整成圆松驰十五分钟
肠仔面包的做法图解3

步骤3

将松驰好小面团擀成椭圆形
肠仔面包的做法图解4

步骤4

卷起来
肠仔面包的做法图解5

步骤5

卷好的长条对折，两头相接捏紧
肠仔面包的做法图解6

步骤6

放入烤盘中并且将火腿肠放在面团中间，发酵到二倍大
肠仔面包的做法图解7

步骤7

发酵后刷上蛋液，放上香葱末和芝士。
肠仔面包的做法图解8

步骤8

放入烤箱180度烤18分钟上色后出炉（这个是刷牛奶液，家里没有鸡蛋了。所以颜色稍白点。
肠仔面包的做法图解9

步骤9

配上一杯牛奶，营养早餐完美

肠仔面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-31

©本菜谱的做法由 雅锴 编写，未经授权不得转载
分类： 外国菜 烤 甜 下午茶 烘焙

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