家常炒米面

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火羊火羊3
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既方便又美味的炒米面，一个人在家的时候就做这个吃。特别是夏天，加上一碗冰凉的稀饭，真的棒极了！

家常炒米面的用料

米面 适量（看个人胃口啦） 香菇，青菜，鸡蛋，豆干，茭白 适量

家常炒米面的做法

步骤1

泡米面：用水将米面泡软（可以冷水也可以热水）

步骤2

摊鸡蛋：打一个鸡蛋，加入料酒、盐。锅里烧油，油热后倒入鸡蛋，将鸡蛋摊熟！

步骤3

准备配料：将香菇，青菜，豆干，鸡蛋切丝。
家常炒米面的做法图解4

步骤4

炒米面：锅里放油烧热（米面应该油一点好吃，可以多放点油），将香菇，豆干，青菜放进锅里炒，放入少许料酒，盐调味，等菜憋下去了就可以把米面和鸡蛋丝放进去一起炒，将米面和配料炒匀。可以盖上锅盖焖一会儿（要防止粘锅），等到香味出来后，可以放一点味极鲜酱油或者鸡精就可以出锅了！

家常炒米面的烹饪技巧

喜欢什么配料就加什么配料
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-02

©本菜谱的做法由 火羊火羊3 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 炒面 西北菜 咸

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