红豆西米椰汁糕

3.2万 浏览 178 收藏
收藏
Sita小姐
Sita小姐
＋ 关注

因为两宝，所以很难挤出时间做好吃的。这次是因为台风妮坦要来，别的行业都停工了，而我们却还要待岗，于是就想着做点好吃的给办公室的同事开心一下，材料简单易上手

红豆西米椰汁糕的用料

西米 200g 椰浆 400g
牛奶 200g 吉利丁片 5片
砂糖 适量 蜜红豆 适量

红豆西米椰汁糕的做法

红豆西米椰汁糕的做法图解1

步骤1

量好所有材料，椰浆推荐这两个牌子，记得要用椰浆不要用普通椰汁，味道完全不同的，吉利丁片用冷水泡软备用
红豆西米椰汁糕的做法图解2

步骤2

西米煮到中心剩一点白点就可以过冷水，在过冷水的时候重新煲一锅水，等水开了以后再把西米煮至透明
红豆西米椰汁糕的做法图解3

步骤3

把煮好的西米跟红豆当然容器内，什么容器都可以，方便脱模就可以。我是要带回办公室的，所以一次性蛋挞模最方便
红豆西米椰汁糕的做法图解4

步骤4

椰浆、牛奶加砂糖煮至砂糖融化，然后加入泡软的吉利丁片，再倒入模具中
红豆西米椰汁糕的做法图解5

步骤5

放入冰箱冷藏至凝固即可，老公帮忙，可是弄得太丑了
红豆西米椰汁糕的做法图解6

步骤6

第二天早上起来就可以吃了
红豆西米椰汁糕的做法图解7

步骤7

按例宝宝先吃试试味道，哥哥说味道不错
红豆西米椰汁糕的做法图解8

步骤8

循例炫娃一下，文图无关

红豆西米椰汁糕的烹饪技巧

没有牛奶可以不用换等量的水或者椰浆，我觉得加牛奶没有纯椰浆那么腻比加水又味道丰富一点。红豆有时间就自己做，比外面买的好吃，我就铁定没时间了。因为蜜红豆已经有糖，所以注意自己放砂糖的量
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-02

©本菜谱的做法由 Sita小姐 编写，未经授权不得转载

红豆西米椰汁糕的其他做法更多

红豆西米椰汁糕的全部作品

上传我做的这道菜

红豆西米椰汁糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 红豆西米椰汁糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 红豆西米椰汁糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活