番茄烘蛋

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巴西里约奥运会近在咫尺，我也忙不迭地应应景。虽然不在家门口举办，但也是件让人兴奋的事儿。今天我做了个番茄烘蛋，黄黄的蛋片衬托着番茄圈，既是类似奥运五环的标志，也是咱们国旗的颜色。在此预祝体育健儿们在奥运会上取得好成绩！

番茄烘蛋的用料

鸡蛋 3个 番茄 3个
金龙鱼1：1：1食用调和油 适量 盐 少许

番茄烘蛋的做法

番茄烘蛋#专利好油为冠军加油#的做法图解1

步骤1

材料准备好，番茄多准备一个
番茄烘蛋#专利好油为冠军加油#的做法图解2

步骤2

取每个番茄的中间部位，去掉中间的番茄肉，只留外面的圈，尽量让圈一样大
番茄烘蛋#专利好油为冠军加油#的做法图解3

步骤3

鸡蛋入碗中，加少许盐打散备用
番茄烘蛋#专利好油为冠军加油#的做法图解4

步骤4

电饼铛预热，先将番茄圈放在底盘上，摆好位置，再倒入少许的金龙鱼1：1：1食用调和油
番茄烘蛋#专利好油为冠军加油#的做法图解5

步骤5

待油热后，将打散的鸡蛋液倒在番茄圈里，剩下的再倒在番茄圈外
番茄烘蛋#专利好油为冠军加油#的做法图解6

步骤6

将电饼铛上盖盖上，充分加热成熟
番茄烘蛋#专利好油为冠军加油#的做法图解7

步骤7

是不是很有意思

番茄烘蛋的烹饪技巧

番茄多准备一个，番茄圈也尽量大小一致，厚度可随意； 电饼铛可以上下加热，不用将蛋饼翻身即可成熟，用平底锅需要翻个身才能将上面煎熟； 剩下的番茄可以另做它用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-02

©本菜谱的做法由 meggy跳舞的苹果 编写，未经授权不得转载

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