番茄厚蛋烧

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番茄炒鸡蛋是我最先学做饭时学做的菜式，酸甜的番茄混合着鸡蛋的鲜香，汤汁拌饭更是妙不可言。今天豆豆妈用同样的材料做出不一样的番茄厚蛋烧。

番茄厚蛋烧的用料

番茄 30g 鸡蛋 3个
盐 2g 食用油 一小勺

番茄厚蛋烧的做法

番茄厚蛋烧#豆果魔兽季联盟#的做法图解1

步骤1

准备好番茄和鸡蛋，番茄实际用量半个，鸡蛋略小用了三个。
番茄厚蛋烧#豆果魔兽季联盟#的做法图解2

步骤2

首先番茄洗净切碎，鸡蛋加盐打散，番茄碎和蛋液混合均匀备用。
番茄厚蛋烧#豆果魔兽季联盟#的做法图解3

步骤3

平底锅刷薄薄一层油，倒进1/3的蛋液，微火煎至半凝固
番茄厚蛋烧#豆果魔兽季联盟#的做法图解4

步骤4

然后从一边小心卷起来
番茄厚蛋烧#豆果魔兽季联盟#的做法图解5

步骤5

蛋卷推到一边再倒1/3蛋液然后卷起来，重复这个动作直至蛋液完全用完
番茄厚蛋烧#豆果魔兽季联盟#的做法图解6

步骤6

最后卷好后关火用余温给蛋卷塑型即可
番茄厚蛋烧#豆果魔兽季联盟#的做法图解7

步骤7

做好的番茄厚蛋烧切块装盘即可
番茄厚蛋烧#豆果魔兽季联盟#的做法图解8

步骤8

给魔兽联盟私家订制的番茄厚蛋烧就好了

番茄厚蛋烧的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-04

©本菜谱的做法由 豆豆妈Ly 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 日本料理 煎 焗 甜

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