小番茄配芝士厚蛋烧

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五一放假姐姐回家来了，就想着今天好好给做一次早餐，毕竟早餐要吃的像女王嘛，昨天就想着菜单，姐姐要求是必须要有鸡蛋君，正好家里买了很多芝士片，就做个芝士厚蛋烧，再配上小番茄，简直是完美～～～

全民赛西红柿炒鸡蛋的用料

鸡蛋 1个 蛋黄 1个
芝士 1片 小番茄 5个

全民赛西红柿炒鸡蛋的做法

小番茄配芝士厚蛋烧#全民赛西红柿炒鸡蛋#的做法图解1

步骤1

原料，大番茄是用来做烤番茄盅的，照到一起了。
小番茄配芝士厚蛋烧#全民赛西红柿炒鸡蛋#的做法图解2

步骤2

准备芝士片，一个鸡蛋加一个蛋黄，加10克左右的温水，少许盐搅打均匀。
小番茄配芝士厚蛋烧#全民赛西红柿炒鸡蛋#的做法图解3

步骤3

热锅冷油，油要少放，够润锅底就可以，放最小火，倒入适量蛋液摊圆，开始有鼓起泡时放入芝士片，然后离火用铲子辅助从一边卷起。
小番茄配芝士厚蛋烧#全民赛西红柿炒鸡蛋#的做法图解4

步骤4

卷好的蛋卷放一边，再给锅底润层油，热锅倒蛋液，再卷起。
小番茄配芝士厚蛋烧#全民赛西红柿炒鸡蛋#的做法图解5

步骤5

重复直到蛋液弄完既可出锅。
小番茄配芝士厚蛋烧#全民赛西红柿炒鸡蛋#的做法图解6

步骤6

切上几个小番茄，撒上葱花就可以享用了。

全民赛西红柿炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-02

©本菜谱的做法由 Cookiemomo 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 煎 早餐 午餐 晚餐

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