10升迷你烤箱枣糕（普通面粉）

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Momo欢子
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家里有个超小的烤箱，烤盘只有22*17cm，都说小烤箱做不了蛋糕，我做了好几种都还蛮好吃的。低粉吃完了用的普通面粉，还算成功，我做这个是减糖减油的。

烤箱枣糕的用料

普通面粉 150g 鸡蛋 4个
红糖 约50g 白糖 10g
盐 1/5勺 泡打粉 1勺
玉米油 50ml 小红枣 15个

烤箱枣糕的做法

步骤1

红枣煮软切碎，放着备用。面粉，盐，泡打粉混合一下，我没有面粉筛，就用勺子拌的

步骤2

四个鸡蛋打到大盆里，放红糖和白糖，打到比较细腻，滴落的蛋糊不会马上消失。然后放红枣牛奶还有玉米油搅匀，就用打蛋器。

步骤3

烤箱可以开始预热，我的没有单独的预热键，我开了175度10分钟，蛋糊中放入步骤1混合好的面粉，翻拌均匀，大概分三四次放，每次拌匀了再放

步骤4

烤盘铺油纸，倒入面糊，摔一下震出大气泡，放入预热好的烤箱，175度三十分钟，我的烤箱一次最长烤15分钟，所以15分钟跳了之后再烤15分钟，中间要拿出来盖锡纸，要不然颜色太深了

烤箱枣糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-04

©本菜谱的做法由 Momo欢子 编写，未经授权不得转载

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