清炖冰糖燕窝

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miya2016
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不一定多富贵，才吃燕窝，清甜入口，心情美丽。炖得恰到好处的燕窝，有股淡淡的蛋清香味，透明的色调，让人看着心情都澄澈起来。

清炖冰糖燕窝的用料

白燕盏 一盏 冰糖 少量
枸杞 少量

清炖冰糖燕窝的做法

清炖冰糖燕窝的做法图解1

步骤1

挑选优质白燕盏
清炖冰糖燕窝的做法图解2

步骤2

纯净水泡发燕盏，时间3小时左右
清炖冰糖燕窝的做法图解3

步骤3

隔水炖10-20分钟，不能太久，会损失燕窝的营养。看到燕窝变透明即可。也可以用小炖盅炖。
清炖冰糖燕窝的做法图解4

步骤4

成品。一起享用吧！

清炖冰糖燕窝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-04

©本菜谱的做法由 miya2016 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 饮品 小吃 煮 炖

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