皮蛋豆腐羹

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范小厨f
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今天第一次做这个羹，午饭的时候居然得到了孩他爸的好评，心里美美的，发出来跟大家分享！

皮蛋豆腐羹的用料

内酯豆腐 一盒 皮蛋 2个
胡萝卜 ¼根 干香菇 5个
小葱 适量 淀粉 适量

皮蛋豆腐羹的做法

皮蛋豆腐羹的做法图解1

步骤1

准备需要的材料（忘了拍照）内酯豆腐，提前泡好的干香菇，胡萝卜，皮蛋，小葱
皮蛋豆腐羹的做法图解2

步骤2

锅里加油，先后下胡萝卜，香菇，皮蛋翻炒，加料酒，盐调味（平时家里做菜都只用最基本的调味料）
皮蛋豆腐羹的做法图解3

步骤3

加水煮一会，下入豆腐继续煮一两分钟，加适量淀粉勾芡，注意芡汁不要太厚也不要太薄，不确定用量的话可以分次少量加入
皮蛋豆腐羹的做法图解4

步骤4

加点小葱或香菜叶装饰一下，OK啦

皮蛋豆腐羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-05

©本菜谱的做法由 范小厨f 编写，未经授权不得转载
分类： 咸鲜 香 午餐 夜宵 晚餐

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