螺旋核桃酥饼

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喜欢吃葱油饼的酥香，做过葱油饼后，全家人都爱吃，吃的时候刷了酱，就成了酱香饼，那么就用我的葱油饼方子，来点小小创新，添加点核桃馅料，补充大脑能量，健脑益智，延缓衰老！用长寿果做款长寿饼！

核桃酥饼的用料

面团： 中筋面粉 160g
玉米油 20g 鸡蛋 1个
水 30g 油酥：
中筋面粉 20g 玉米油 20g
十三香 适量 孜然粉 适量
椒盐 1g 馅料：
葱 1根 核桃 8个

核桃酥饼的做法

螺旋核桃酥饼#健身修复食谱#的做法图解1

步骤1

准备各种材料，还有孜然和盐等没拍进来。
螺旋核桃酥饼#健身修复食谱#的做法图解2

步骤2

将面粉、鸡蛋、油、盐放一起搅拌，然后逐步加水和成面絮。
螺旋核桃酥饼#健身修复食谱#的做法图解3

步骤3

揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放冰箱醒20分钟。
螺旋核桃酥饼#健身修复食谱#的做法图解4

步骤4

这时做油酥：碗里放面粉、十三香、孜然粉、椒盐，将油放微波炉里热下，倒进碗里搅拌均匀。
螺旋核桃酥饼#健身修复食谱#的做法图解5

步骤5

面团拿出来分成两块。
螺旋核桃酥饼#健身修复食谱#的做法图解6

步骤6

将其中一块擀成长方形的薄片。
螺旋核桃酥饼#健身修复食谱#的做法图解7

步骤7

刷上油酥，撒上葱花，均匀放核桃碎。
螺旋核桃酥饼#健身修复食谱#的做法图解8

步骤8

从长方形长边开始往中间卷，两边同时卷到中间。
螺旋核桃酥饼#健身修复食谱#的做法图解9

步骤9

用刀从中间切开，成了两个长条。
螺旋核桃酥饼#健身修复食谱#的做法图解10

步骤10

像盘蚊香一样盘起来，再用擀面杖擀扁，同理，做另外两块。
螺旋核桃酥饼#健身修复食谱#的做法图解11

步骤11

放进平底锅或电饼铛，小火煎成两边金黄。
螺旋核桃酥饼#健身修复食谱#的做法图解12

步骤12

咸香酥脆，越嚼越香，是补脑的饼哦！

核桃酥饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-06

©本菜谱的做法由 小主丁丁 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 北京菜 电饼铛 煎

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