糖醋排骨

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糖醋排骨的用料

排骨750 克 白糖糖 30g
陈醋 20g 干红辣椒，花椒大料香叶桂皮若干

糖醋排骨的做法

糖醋排骨的做法图解1

步骤1

排骨冷水入锅飞水控干
糖醋排骨的做法图解2

步骤2

油一小勺放一把冰糖小火熬不停搅动哦
糖醋排骨的做法图解3

步骤3

熬到4-5分钟，从里面冒小泡泡了，倒入排骨翻炒挂糖色
糖醋排骨的做法图解4

步骤4

这时放入花椒大料姜片蒜片，香叶桂皮，出香味淋入陈醋然后是红烧酱油翻炒
糖醋排骨的做法图解5

步骤5

倒入热水没过排骨就好大火烧开转小火30-40分钟
糖醋排骨的做法图解6

步骤6

这是收汁后的成品图，酸甜麻辣配米饭真是棒棒沓

糖醋排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-06

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分类： 家常菜 川菜 湘菜 煎 煮

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