烤羊肉串

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小羽私厨系列菜谱视频《我是家常大明星》之《烤羊肉串》。

烤羊肉串的用料

羊腿肉 250克 羊肥肉 100克
盐 适量 胡椒粉 适量
孜然粉 适量 辣椒粉 适量

烤羊肉串的做法

烤羊肉串的做法图解1

步骤1

▲烤肉串要用羊的后腿肉，切成4厘米见方的小块。
烤羊肉串的做法图解2

步骤2

▲羊肥肉切成稍微小点的块。
烤羊肉串的做法图解3

步骤3

▲然后把瘦肉和肥肉穿插开，穿到钎子上。
烤羊肉串的做法图解4

步骤4

▲在肉的表面上刷一层油。
烤羊肉串的做法图解5

步骤5

▲再根据自己的口味撒上盐、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉。
烤羊肉串的做法图解6

步骤6

▲然后腌上10分钟。
烤羊肉串的做法图解7

步骤7

▲烤箱提前预热到200度，把腌好的肉串放到烤架上。
烤羊肉串的做法图解8

步骤8

▲进烤箱烤大概15分钟左右。
烤羊肉串的做法图解9

步骤9

▲羊肉串就烤好啦，风味一点都不比夜市上的差，赶紧试试吧。
烤羊肉串的做法图解10

步骤10

▲

烤羊肉串的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-09

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