番茄酱煎鱼

精品
14.0万 浏览 848 收藏
收藏
sourcehe
sourcehe sourcehe
＋ 关注

奥运礼服“番茄炒蛋”火了。随着奥运比赛如火如荼的进行，你还在吃番茄炒蛋吗？NO、NO、NO，来一道比番茄炒蛋更营养的菜——番茄酱煎鱼，为中国的运动健儿加油！

番茄酱煎鱼的用料

皖鱼 500克 生菜 50克
番茄酱 20克 油 5ml
盐 3克 酱油 1ml
料酒 1ml 生姜 2克
沙姜 1片 香葱 3克

番茄酱煎鱼的做法

番茄酱煎鱼#专利好油为冠军加油#的做法图解1

步骤1

鱼洗净，切大块，中间划几刀；放盐、料酒、酱油、油拌均；
番茄酱煎鱼#专利好油为冠军加油#的做法图解2

步骤2

把番茄酱加入，拌均腌制8分钟；
番茄酱煎鱼#专利好油为冠军加油#的做法图解3

步骤3

热锅，倒油， 放入腌制好的鱼块，放生姜丝、沙姜一起改为小火煎；
番茄酱煎鱼#专利好油为冠军加油#的做法图解4

步骤4

翻转另外一面继续煎，放原来腌制的番茄汁倒入，收汁，放葱即可；
番茄酱煎鱼#专利好油为冠军加油#的做法图解5

步骤5

生菜洗净，沥干水；
番茄酱煎鱼#专利好油为冠军加油#的做法图解6

步骤6

摆盘，放生菜、煎好的鱼块，在生菜上淋上番茄酱、挤出奥运五环及字体即可。

番茄酱煎鱼的烹饪技巧

1.鱼一定要腌制，才入味； 2.煎鱼的时候火不能太大； 3.料酒、生姜、沙姜都可以去鱼腥。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-09

©本菜谱的做法由 sourcehe 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 外国菜 煎 家常味 午餐

番茄酱煎鱼的其他做法更多

番茄酱煎鱼的全部作品更多

上传我做的这道菜

番茄酱煎鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 番茄酱煎鱼#专利好油为冠军加油#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 番茄酱煎鱼#专利好油为冠军加油#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活