【小零食—烤制土豆花】

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一款简单的烤箱小零食， 热吃凉吃都不错。

烤制土豆花的用料

土豆 2个 牛奶 30±10克
盐 1克 玉米油 15克
五香粉 2克

烤制土豆花的做法

【小零食—烤制土豆花】的做法图解1

步骤1

材料：土豆2个、牛奶30±10克、盐1克、玉米油15克、五香粉2克。 两土豆去皮。
【小零食—烤制土豆花】的做法图解2

步骤2

可以蒸熟， 我是用微波炉打了8分钟， 至筷子轻松穿过很软就行了。
【小零食—烤制土豆花】的做法图解3

步骤3

土豆压成泥。
【小零食—烤制土豆花】的做法图解4

步骤4

搅拌牛奶、盐、油等其他， 牛奶的量要看土豆的干湿状态， 适量增减， 我这个可能不是蒸的， 所以比较干。
【小零食—烤制土豆花】的做法图解5

步骤5

搅拌均匀。
【小零食—烤制土豆花】的做法图解6

步骤6

装入裱花袋。
【小零食—烤制土豆花】的做法图解7

步骤7

这个还是略干了些， 不是太好挤花， 形状略差。
【小零食—烤制土豆花】的做法图解8

步骤8

烤箱170度预热， 烤20分钟上色即可。
【小零食—烤制土豆花】的做法图解9

步骤9

取出。
【小零食—烤制土豆花】的做法图解10

步骤10

不错的小零食。
【小零食—烤制土豆花】的做法图解11

步骤11

来张近景。
【小零食—烤制土豆花】的做法图解12

步骤12

凉后会软软的， 也很好吃。
【小零食—烤制土豆花】的做法图解13

步骤13

这是前段时间学做的风琴烤土豆， 其实也很简单， 也是快手烤箱菜， 只是因为家人不吃辣子， 不加红色， 看着烤出的卖相不是很好， 就没发。
【小零食—烤制土豆花】的做法图解14

步骤14

其实看着也是很简单的， 也可以创意里面加别的。
【小零食—烤制土豆花】的做法图解15

步骤15

这是烤成品， 要是再有一层红辣子， 会更有吃相。

烤制土豆花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-09

©本菜谱的做法由 龙语的丫丫 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 烤 香 香酥味 辣

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