花鱼瘦肉生菜粥

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林木木爱吃面
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妈妈手术后要吃一些有营养的东西，花鱼有利于伤口愈合，所以就煮了这道粥

花鱼瘦肉生菜粥的用料

花鱼 瘦肉
青菜 大米
生姜 盐
酱油 耗油
油 淀粉
料酒 红枣
枸杞 党参

花鱼瘦肉生菜粥的做法

花鱼瘦肉生菜粥的做法图解1

步骤1

将大米泡30分钟，肉放入料酒，盐，酱油，油腌制30分钟，花鱼片成片（剁成沫也行）尽量不要有骨头，放入姜，料酒，葱，耗油，酱油，油，淀粉，腌制30分钟，青菜切丝或切碎，红枣划一刀
花鱼瘦肉生菜粥的做法图解2

步骤2

水烧开，放米，红枣，枸杞，党参，大火煮开后，小火再煮30分钟
花鱼瘦肉生菜粥的做法图解3

步骤3

在小火10分时加一点油
花鱼瘦肉生菜粥的做法图解4

步骤4

最后10分钟用勺子搅拌至粥粘稠

步骤5

加入肉末煮5分钟，鱼片3分钟
花鱼瘦肉生菜粥的做法图解6

步骤6

将生菜放在即将盛粥的碗里
花鱼瘦肉生菜粥的做法图解7

步骤7

再将刚关火的热粥倒入
花鱼瘦肉生菜粥的做法图解8

步骤8

直至完全覆盖
花鱼瘦肉生菜粥的做法图解9

步骤9

等待1分钟后，拌匀，完成，喜欢葱的可以放一些葱

花鱼瘦肉生菜粥的烹饪技巧

腌制肉的方法各有不同，适合自己就可以了。那些材料，配料的用量凭手感，自己觉得合适就好。一定要注意火候。因为生菜容易熟，所以用热粥烫就可以了，其它不易熟的青菜要煮哟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-10

©本菜谱的做法由 林木木爱吃面 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煮 咸 咸鲜 主食

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