假蟹黄（鸡蛋炒胡萝卜）

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悲惨的紫叶生菜
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简单的一个鸡蛋炒胡萝卜，就能做出蟹黄的味道，营养又美味~

鸡蛋炒胡萝卜的用料

胡萝卜两根 鸡蛋 2个
姜丝 少许 米醋 适量
葱花 少许

鸡蛋炒胡萝卜的做法

假蟹黄（鸡蛋炒胡萝卜）的做法图解1

步骤1

胡萝卜去皮2根，鸡蛋2个，胡萝卜要是大的话可以放一根就够了，另外鸡蛋也可以多方一个
假蟹黄（鸡蛋炒胡萝卜）的做法图解2

步骤2

胡萝卜切丝，姜切丝，鸡蛋打散
假蟹黄（鸡蛋炒胡萝卜）的做法图解3

步骤3

锅中烧水，水开后下入胡箩卜丝，煮一下，时间长一些煮软，煮的时候猛一看还真像煮的蟹子。
假蟹黄（鸡蛋炒胡萝卜）的做法图解4

步骤4

炒锅放油，油热放葱花炒香放煮好的胡萝卜，翻炒均匀，然后放姜丝
假蟹黄（鸡蛋炒胡萝卜）的做法图解5

步骤5

炒香之后放入打散的鸡蛋，快出锅的时候放米醋，然后放点盐调味。
假蟹黄（鸡蛋炒胡萝卜）的做法图解6

步骤6

是不是即简单又美味

鸡蛋炒胡萝卜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-10

©本菜谱的做法由 悲惨的紫叶生菜 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 家常菜 炒 拌 原味

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