蟹黄蛋

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蟹黄蛋的用料

鸡蛋 4个 姜 一小块
醋 4勺 糖 少许
盐 一小勺 料酒 1勺

蟹黄蛋的做法

蟹黄蛋的做法图解1

步骤1

准备材料
蟹黄蛋的做法图解2

步骤2

鸡蛋磕入碗内，不要打散哦，姜切末
蟹黄蛋的做法图解3

步骤3

把上述调料加入小碗中，搅拌均匀
蟹黄蛋的做法图解4

步骤4

再加入姜末
蟹黄蛋的做法图解5

步骤5

锅烧热，倒入植物油
蟹黄蛋的做法图解6

步骤6

倒入鸡蛋，等蛋白稍微凝固再用筷子划散，这样会有蟹黄蟹肉的效果，然后倒入倒入调味汁，翻炒出锅
蟹黄蛋的做法图解7

步骤7

成品

蟹黄蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-29

©本菜谱的做法由 杨哥的花园 编写，未经授权不得转载

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