炸素丸子

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炸素丸子是一道简单易做的家常小食，花费时间短且老少皆宜 ，口感香软，营养均衡。

炸素丸子的用料

胡萝卜 400g 香菜 100g
豆腐 1块 鸡蛋 3个
淀粉 50g 面粉 100g
姜末 少许 盐 8克
五香粉 10克 葱碎 少许

炸素丸子的做法

炸素丸子的做法图解1

步骤1

准备食材
炸素丸子的做法图解2

步骤2

胡萝卜去皮擦丝，香菜切碎，放入淀粉，面粉，豆腐，鸡蛋，姜末，葱碎，放入盐，五香粉，搅拌均匀。
炸素丸子的做法图解3

步骤3

搅拌均匀后，备用。锅热后放入多一些植物油。
炸素丸子的做法图解4

步骤4

待油6成热时，改成小火，用小勺子做成圆形，快速放人锅中。
炸素丸子的做法图解5

步骤5

炸成金黄色，一分钟左右，外面焦脆，准备出锅。
炸素丸子的做法图解6

步骤6

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炸素丸子的做法图解7

步骤7

童年的回忆，香气四溢，一起享受美味吧。

炸素丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-10

©本菜谱的做法由 杨林厨艺 编写，未经授权不得转载

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