可可燕麦饼干

1.5万 浏览 100 收藏
收藏
清澈小希
清澈小希
＋ 关注

燕麦片属低热食品，食后易引起饱感，长期食用具有减肥功效。此外，燕麦中含有丰富的维生素B1、B2、E、叶酸等，可以改善血液循环、缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌、锰等矿物质也有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效。

可可燕麦饼干的用料

低筋面粉 110g 黄油 75g
燕麦片 30g 糖粉 50g
可可粉 10g 鸡蛋液 20ml

可可燕麦饼干的做法

可可燕麦饼干的做法图解1

步骤1

准备好材料，黄油室温软化，可可粉和低筋面粉混合。
可可燕麦饼干的做法图解2

步骤2

将软化好的黄油加入糖粉，打发，糖粉和黄油充分融合。黄油颜色逐渐变淡，有些发白。
可可燕麦饼干的做法图解3

步骤3

将鸡蛋液分两次加入黄油，继续打发，呈漂亮的羽毛状，每一次都要使蛋液和黄油完全融合。
可可燕麦饼干的做法图解4

步骤4

混合好的可可粉和低粉筛入黄油中。
可可燕麦饼干的做法图解5

步骤5

用橡皮刮刀搅拌均匀。
可可燕麦饼干的做法图解6

步骤6

加入燕麦片继续搅拌。
可可燕麦饼干的做法图解7

步骤7

让燕麦片和面团混合均匀。
可可燕麦饼干的做法图解8

步骤8

将混合好的面团放在案板上，可以直接用手整理成方柱，用油纸包裹放进冰箱冷冻1小时左右。

步骤9

忘了拍照…将冻硬饼干柱切片，每片大概0.5cm，尽量均匀。放入预热好的烤箱，上下火170度，15分钟左右。注意：温度和时间请根据自家烤箱调节！
可可燕麦饼干的做法图解10

步骤10

将烤好的饼干取出，放凉。伴随着浓浓的香味，酥脆的可可燕麦饼就完成了～

可可燕麦饼干的烹饪技巧

1.按照此配方做出来，数量在35块左右。2.打发后的黄油，口感更加酥脆，也可不打发，搅拌均匀即可。3.各家烤箱脾气不同，温度和时间仅作参考。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-12

©本菜谱的做法由 清澈小希 编写，未经授权不得转载
分类： 饼干 烤 咸 甜 香

可可燕麦饼干的其他做法更多

可可燕麦饼干的全部作品

上传我做的这道菜

可可燕麦饼干的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 可可燕麦饼干

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 可可燕麦饼干的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活