黄桃罐头

步骤1

现在正是黄桃大量上市的季节，也是制作黄桃罐头的高峰期，市场上售卖的黄桃罐头会添加色素、香精、甜味剂、防腐剂等对人体有害的物质，自己做黄桃罐头，简单省事，无添加剂，健康又美味哦。炎炎夏日，把黄桃罐头从冰箱里拿出来，冒着冷气，晶莹剔透，舀一勺子放入口中，真是爽极了。喜欢吃黄桃罐头的亲们，赶快行动起来吧。 用料：黄桃 冰糖 白糖 盐 做法：1.将黄桃洗净，去皮，切块。 2.盆中倒入水和适量盐调成淡盐水，把桃块放入浸泡5分钟。 3.锅中放入水、冰糖、白糖和适量水，开锅后煮10分钟左右，煮至黄桃变软，关火，打开锅盖。 4.将瓶子用热水消毒后，控干水分。 5.等黄桃完全放凉后装进瓶子，放入冰箱冷藏后味道更佳。 6.如果想保存久长的时间，要把煮好的黄桃趁热放入消毒过的玻璃瓶，七八分满，拧紧盖子后倒扣，待完全冷却后，即可翻转瓶身，放至冰箱或阴凉处保存。冬天也可以吃到好吃的黄桃罐头啦。(*^__^*) 小贴士：1.煮黄桃的时间可按照自己切块的大小来掌握。煮过火太软不好吃。 2.糖量可根据黄桃的酸甜度和个人喜好放入。 PS：另一种做法：把黄桃块放入罐头瓶子里，加两勺白糖、几块冰糖，然后倒入纯净水离瓶口六七厘米，把盖子放上，别拧啊。把瓶子放到锅里加水到瓶子的一半，盖上锅盖，煮至开锅十五到二十分钟，关火，趁热把瓶盖拧紧，然后把瓶子倒放，等瓶子凉透再把瓶子放正，黄头罐头就做好了。这种做法可以室温保存很长

步骤2

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