腊鸡腿炖土豆

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熙宝麻麻_
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【菜品介绍】今天去超市买了个腊鸡腿回来，马上就动起手来，因为腊鸡腿是腌制过的，操作起来挺快的。先用温水浸泡10分钟后，洗净斩成块，做起来挺快的也是不错的选择哦。

腊鸡腿炖土豆的用料

腊鸡腿 一个 土豆 一个
香菇 170克 姜 三片
干辣椒 三个 花椒 适量
八角 两颗 鲜红辣椒 两个
油 适量

腊鸡腿炖土豆的做法

腊鸡腿炖土豆的做法图解1

步骤1

准备食材，香菇 腊鸡腿
腊鸡腿炖土豆的做法图解2

步骤2

土豆切块
腊鸡腿炖土豆的做法图解3

步骤3

腊鸡腿切块
腊鸡腿炖土豆的做法图解4

步骤4

放适量油，加花椒八角
腊鸡腿炖土豆的做法图解5

步骤5

放腊鸡腿炒
腊鸡腿炖土豆的做法图解6

步骤6

加入土豆
腊鸡腿炖土豆的做法图解7

步骤7

辣椒生姜应该放在腊鸡腿炒，我放晚了点
腊鸡腿炖土豆的做法图解8

步骤8

加水煮
腊鸡腿炖土豆的做法图解9

步骤9

加入香菇
腊鸡腿炖土豆的做法图解10

步骤10

鲜红辣椒，为了好看~
腊鸡腿炖土豆的做法图解11

步骤11

成品图

腊鸡腿炖土豆的烹饪技巧

小贴士:腊鸡腿在炖的时候一定不要再加入时用盐，那样烧出来盐味太大，鲜美的味道就变少了，炒会腊鸡腿先把土豆放入，翻炒片刻再加入香菇一起翻炒后，一定加入开水锁住营养成分
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-13

©本菜谱的做法由 熙宝麻麻_ 编写，未经授权不得转载
分类： 粤菜 炖 咸 下饭菜 下酒菜

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