酥脆曲奇

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瑜82
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果然还是夏天天热好挤，冬天就做果干版的，夏天就做经典版的

酥脆曲奇的用料

黄油 65g 低筋面粉 100g
糖粉 15g 白砂糖 15g
淡奶油 50g 盐 少许

酥脆曲奇的做法

酥脆曲奇的做法图解1

步骤1

材料们
酥脆曲奇的做法图解2

步骤2

夏天黄油的软化也快了，打成这个样子
酥脆曲奇的做法图解3

步骤3

加糖粉和白砂糖
酥脆曲奇的做法图解4

步骤4

分两次加淡奶油
酥脆曲奇的做法图解5

步骤5

每一步都搅打均匀，然后最后加面粉
酥脆曲奇的做法图解6

步骤6

最后和好的样子，实物比图片黄一些
酥脆曲奇的做法图解7

步骤7

装到裱花器里
酥脆曲奇的做法图解8

步骤8

第一次挤不是太好看，花嘴齿有点小，下回换个螺纹深的，185度20分钟
酥脆曲奇的做法图解9

步骤9

好酥脆啊，比那个什么丹麦曲奇好吃多了，不仅是因为手工做的，不是机器流水线的产物，更因为是刚出锅的热乎更香浓

酥脆曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-13

©本菜谱的做法由 瑜82 编写，未经授权不得转载

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