虫草花药膳炖乌鸡

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从小就喜欢妈妈炖的药膳的味道，现在长大了自己做饭也喜欢炖。顺便感叹一下，美国的亚洲超市真的是只有你想不到，没有你买不到，把这些材料全部买齐了，可惜的就是这边的鸡不好，没有土鸡，鸡的肉质也不好吃，索性买乌鸡煲汤，反正就是喝汤不吃肉肉，如果你也喜欢药膳煲汤，那就做起来吧，我放了银耳，煲好以后银耳口感那叫一个滑啊，太好吃了，如果你不喜欢吃银耳可以不加的哦，嘻嘻。

虫草花药膳炖乌鸡的用料

乌鸡 老姜
虫草花 当归
党参 黄芪
苡仁 枸杞
大枣 玉竹片
莲子 银耳

虫草花药膳炖乌鸡的做法

虫草花药膳炖乌鸡的做法图解1

步骤1

所有要和乌鸡一起放汤里的东西都在这里啦。
虫草花药膳炖乌鸡的做法图解2

步骤2

来个大图方便大家看清楚都是些什么。
虫草花药膳炖乌鸡的做法图解3

步骤3

玉竹片，银耳，老姜。
虫草花药膳炖乌鸡的做法图解4

步骤4

再拍个袋子的图片，如果不知道的可以对照着袋子上的名称去超市买哦。
虫草花药膳炖乌鸡的做法图解5

步骤5

乌鸡过水。
虫草花药膳炖乌鸡的做法图解6

步骤6

所有东西一起入锅。
虫草花药膳炖乌鸡的做法图解7

步骤7

呀，我的乌鸡在仰泳。
虫草花药膳炖乌鸡的做法图解8

步骤8

出锅啦。
虫草花药膳炖乌鸡的做法图解9

步骤9

滋补虫草花药膳乌鸡汤，嘻嘻
虫草花药膳炖乌鸡的做法图解10

步骤10

来个封面图吧。

虫草花药膳炖乌鸡的烹饪技巧

乌鸡先在锅里煮一次过水，不然我觉得有肉腥味儿。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-15

©本菜谱的做法由 Amy是大姐姐 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 粤菜 煮 咸 咸鲜

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