番茄焖鱼

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猫可亲1028
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弟弟第一次做的 味道还不错 男生就是不经常做菜 看别人做一次 自己就会做了 好羡慕啊

番茄焖鱼的用料

罗非鱼 一条约500g 番茄 三个
葱花 适量 盐 适量
糖 适量 酱油 适量
耗油 适量 生姜 适量
料酒 适量

番茄焖鱼的做法

步骤1

先把鱼洗净，分块，放配料 生姜，盐，酱油，耗油，料酒腌制20分钟。

步骤2

把番茄洗净，切小片，如果不喜欢吃皮的可以烧开水，番茄屁股切十字刀，放开水焯十几秒即可撕开。

步骤3

锅开火，放油，下番茄，炒一下起锅。

步骤4

鱼腌好放锅里，直接放冷水，末到鱼一半，盖锅，开大火，水开了，转中小火焖到还剩一点汁，放入番茄，轻轻拌一下，放葱花，起锅。

番茄焖鱼的烹饪技巧

忘记拍图片了。中途可轻轻翻拌一下，以免粘锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-15

©本菜谱的做法由 猫可亲1028 编写，未经授权不得转载

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