椒盐里脊

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80后的私厨by楠木的木
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椒盐里脊的用料

里脊 椒盐
面粉 淀粉

椒盐里脊的做法

步骤1

第一步忘记拍照了，里脊用料酒，少许盐浸泡半小时，倒出多余水份，再切成方形的块状，然后横竖花刀，不要切断，链接即可，面粉和淀粉1:1混合，再将切好的里脊花沾均匀
椒盐里脊的做法图解2

步骤2

锅内放宽油，表面微有热气（油温约六成热）时候放入里脊花，中小火炸熟
椒盐里脊的做法图解3

步骤3

炸成型捞出，放凉后二次下锅
椒盐里脊的做法图解4

步骤4

撒上椒盐或者中心点缀番茄沙司，可以有两种口感呢

椒盐里脊的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-16

©本菜谱的做法由 80后的私厨by楠木的木 编写，未经授权不得转载
分类： 香 咸 中国菜 朋友聚餐 晚餐

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