海洋蛋糕

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小厨丽丽
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海洋蛋糕的用料

鸡蛋 四个 面粉 一饭勺
白糖 五小勺 食用油 一小勺
鸡尾酒 适量 水 一饭勺

海洋蛋糕的做法

步骤1

分离蛋清和蛋黄，放蛋清的盆保证干净且不能沾水

步骤2

加食用油，水搅拌至均匀，再加面粉搅拌，之后把蛋黄倒进去搅拌至均匀的糊状
海洋蛋糕的做法图解3

步骤3

拿三根筷子搅拌蛋清，起泡加两小勺白糖继续搅拌，等有明显变化再加两小勺白糖继续搅拌至奶油状
海洋蛋糕的做法图解4

步骤4

加一半奶油到之前调好的面糊中，搅拌均匀，倒入涂有油的电饭煲，轻轻震荡出去气泡，调制蛋糕档即可

步骤5

克利丁片加少许水，隔热水融化，分成三份，两份加入少量酸奶调匀并加剩下的奶油，拌匀之后倒入熟了的电饭煲，震出气泡，冷藏几小时

步骤6

一份加适量鸡尾酒，拌匀，至于冰箱冷藏几小时
海洋蛋糕的做法图解7

步骤7

把蓝色布丁拿刀划碎充当海洋，饼干末充当沙滩，摆好造型

海洋蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-16

©本菜谱的做法由 小厨丽丽 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 蛋糕 焖 拌 甜

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