土豆糕

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马冰虹2MXW
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中元到了，自己动手做几个小糕点祭祖！嘻嘻！

土豆糕的用料

土豆 两个 薯粉 100g
盐 适量 佐料精 10g
黄油 20g

土豆糕的做法

土豆糕的做法图解1

步骤1

土豆去皮切块蒸熟，趁热压成泥！我用粥勺压的，一下就好也不怕烫
土豆糕的做法图解2

步骤2

黄油隔水融化后加入土豆泥，放盐，佐料再搅拌碾压！放薯粉，继续搅拌，碾压！越久越好，这样韧性更足！
土豆糕的做法图解3

步骤3

就这样了，然后就是搓圆，沾一下糯米粉防粘，用月饼模具压好！
土豆糕的做法图解4

步骤4

上锅蒸个十几分钟，就好了！

土豆糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-17

©本菜谱的做法由 马冰虹2MXW 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 蒸箱 香 咸 拌

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