双花咖喱年糕

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西兰花和白花菜这对蔬菜中的姐妹花，不仅位列最佳健康蔬菜之列，还因为其含有的丰富果胶和纤维素，使得它们可以带来很强的饱腹感，但只有草怎么能扛饿呢？那就加几条年糕吧！加上我最爱的咖喱来给这盘素食调味，吃起来就不会觉得很单调啦呢。

双花咖喱年糕的用料

西兰花 半朵 白花菜 半朵
胡萝卜 半根 咖喱 一块
年糕 3排 盐 1勺
油 2勺 太太乐鲜鸡汁 1勺

双花咖喱年糕的做法

双花咖喱年糕＃太太乐鲜鸡汁西式＃的做法图解1

步骤1

原料
双花咖喱年糕＃太太乐鲜鸡汁西式＃的做法图解2

步骤2

水烧开加一勺盐一勺油，将西兰花烫熟
双花咖喱年糕＃太太乐鲜鸡汁西式＃的做法图解3

步骤3

然后过冷水，这样就能保持翠绿
双花咖喱年糕＃太太乐鲜鸡汁西式＃的做法图解4

步骤4

白花菜也同样烫熟，然后过冷水
双花咖喱年糕＃太太乐鲜鸡汁西式＃的做法图解5

步骤5

沥干备用
双花咖喱年糕＃太太乐鲜鸡汁西式＃的做法图解6

步骤6

热锅加一勺油先将胡萝卜炒一下
双花咖喱年糕＃太太乐鲜鸡汁西式＃的做法图解7

步骤7

加一碗水，放入咖喱块溶化
双花咖喱年糕＃太太乐鲜鸡汁西式＃的做法图解8

步骤8

然后加入年糕
双花咖喱年糕＃太太乐鲜鸡汁西式＃的做法图解9

步骤9

再倒入白花菜
双花咖喱年糕＃太太乐鲜鸡汁西式＃的做法图解10

步骤10

挤上点鲜鸡汁，然后一起翻炒均匀
双花咖喱年糕＃太太乐鲜鸡汁西式＃的做法图解11

步骤11

待收汁的差不多以后加入西兰花关火，再翻均匀就好啦

双花咖喱年糕的烹饪技巧

咖喱的辣度也可以根据自己的需要选择，年糕是新鲜的那种，所以不需要煮很长时间就软了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-17

©本菜谱的做法由 Rolling_mummy 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 拌 咸 咖喱味 午餐

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