酱爆鱿鱼须

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酱爆鱿鱼须的用料

鱿鱼头 5只 韭菜 100g
洋葱 50g 蒜片 10g
大喜大香辣烤肉酱 50g 辣椒面 10g

酱爆鱿鱼须的做法

步骤1

1、鱿鱼头洗净～切段备用 2、洋葱切丝～韭菜切段～大蒜切片备用

步骤2

锅中放入姜片炒香～随后加入鱿鱼须及少量黄酒爆炒至7分熟～炒好的鱿鱼会出很多水～可以把这些水逼掉

步骤3

锅中放入少许油～蒜片洋葱丝煸炒香之后加入鱿鱼须及韭菜段翻炒～随后加入大喜大烤肉酱、少许蚝油、味精翻炒至汤汁浓稠即可出锅

酱爆鱿鱼须的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-17

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分类： 家常菜 炒 午餐 晚餐 北京菜

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