幺式大盘鸡

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大盘鸡的用料

鸡肉 一只 土豆 2只
香菇 二十只左右 圆椒 一个
胡萝卜 半个 葱姜蒜 适量

大盘鸡的做法

幺式大盘鸡的做法图解1

步骤1

食材准备好

步骤2

热锅凉油，葱姜蒜，花椒大料爆香
幺式大盘鸡的做法图解3

步骤3

食材依次放入，鸡肉，翻炒，焦黄，适量酱油倒入继续翻炒。
幺式大盘鸡的做法图解4

步骤4

倒水两碗，水开依次放入土豆，香菇
幺式大盘鸡的做法图解5

步骤5

约二十分钟后待土豆软了，放入胡萝卜，甜椒，翻炒，大火收汁。
幺式大盘鸡的做法图解6

步骤6

宽面条煮好过水铺在盘子里，把鸡肉和菜铺在上面，一定要有浓浓汤汁才好吃
幺式大盘鸡的做法图解7

步骤7

大功告成

大盘鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-18

©本菜谱的做法由 萌小主吃货 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 一家三口 晚餐 午餐 炒锅

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