酸辣姜鸡爪

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涵嘟麻麻是超人
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因为怀孕了嘴巴总是没有味道，想吃一些可口开胃的小菜，外面的东西实在不敢随便买，于是自己动手做起来！酸甜可口超级开胃，适合孕妈妈，但是不要贪嘴嘿嘿

酸辣姜鸡爪的用料

鸡爪 10只 姜片 8-10片
红辣椒 5根 大蒜 3颗
香叶 2片 大料 2颗
小茴香 2g 花椒 适量
盐 适量 香甜醋 适量
生抽 适量 冰糖 3颗
干辣椒 2个

酸辣姜鸡爪的做法

酸辣姜鸡爪的做法图解1

步骤1

鸡爪放清水里加上白酒或者料酒一片姜片，煮掉血水，在中火煮13分钟左右捞出鸡爪过一下清水，13分钟煮过的鸡爪是很有嚼劲
酸辣姜鸡爪的做法图解2

步骤2

准备好的调料备用
酸辣姜鸡爪的做法图解3

步骤3

准备一个密封罐子，洗干净擦干水，将所有配料放入锅中煮开，鸡爪冲过凉水后放入密封罐里，煮开的配料汁倒入密封罐中没过鸡爪，侵泡3个小时，就可以食用啦！
酸辣姜鸡爪的做法图解4

步骤4

完成品哦！很开胃，止不住啦！谢谢大家

酸辣姜鸡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-18

©本菜谱的做法由 涵嘟麻麻是超人 编写，未经授权不得转载

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