鱼香茄子

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下饭菜之四

咸鱼茄子的用料

咸鱼 1小块 茄子 3个
姜 少许 蒜 少许
小米椒 2个 生抽 适量
老抽 适量 油 适量

咸鱼茄子的做法

鱼香茄子#我要上首页下饭家常菜#的做法图解1

步骤1

茄子去皮刨干净，切滚刀。
鱼香茄子#我要上首页下饭家常菜#的做法图解2

步骤2

姜蒜辣椒剁成蓉，咸鱼切成小小块。
鱼香茄子#我要上首页下饭家常菜#的做法图解3

步骤3

冷锅下油小火慢炒姜蒜辣椒咸鱼块。
鱼香茄子#我要上首页下饭家常菜#的做法图解4

步骤4

倒入茄子，加些生抽。
鱼香茄子#我要上首页下饭家常菜#的做法图解5

步骤5

加些老抽，放些葱花炒均匀，就成了。
鱼香茄子#我要上首页下饭家常菜#的做法图解6

步骤6

成品图，简单吧。
鱼香茄子#我要上首页下饭家常菜#的做法图解7

步骤7

来张近的，有食欲吧!很简单，做起来吧!

咸鱼茄子的烹饪技巧

我理解下饭家常菜的意义是味道好、简单、快手，好下饭，这个就是。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-18

©本菜谱的做法由 Eden1588 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 家常菜 中国菜 咸

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