简易清汤

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Eden1588
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清汤皮不记得多少重量了，只记得给了2元5角。

简易清汤的用料

上肉 100g 清汤皮 2元5角
葱花 少少 麻油 几滴
生抽 少少 罗卜仔 可有可无

简易清汤的做法

简易清汤的做法图解1

步骤1

猪肉在市场就搅碎了，回家就放些盐，不用放其它的了。
简易清汤的做法图解2

步骤2

用筷子挑一点点肉放在角边。
简易清汤的做法图解3

步骤3

用清汤皮卷着筷子和猪肉。
简易清汤的做法图解4

步骤4

食指和中指夹住筷子，手掌心顶住一角。
简易清汤的做法图解5

步骤5

没明白再看多一张图
简易清汤的做法图解6

步骤6

抽出筷子，抓住清汤，就成了。
简易清汤的做法图解7

步骤7

煮锅开水，跟煮饺子一样，水开后放入清汤。
简易清汤的做法图解8

步骤8

盖锅煮开后加一碗冷水，盖锅再煮。
简易清汤的做法图解9

步骤9

大碗放些葱花，生抽，麻油。
简易清汤的做法图解10

步骤10

将清汤盛入加少少罗卜仔，味道棒棒滴，你学会了吗？不用担心没包紧，会煮开，已经圈了好几圈，是不会漏的，练习几个就会快的。

简易清汤的烹饪技巧

如果有时问可以做多些放在冰箱里急冻，要吃时再煮，做早餐也是不错的选择。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-19

©本菜谱的做法由 Eden1588 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 晚餐 午餐 荤菜 煮

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