鲜杂菇煲

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鲜杂菇煲的用料

杂菇 适量 竹笙 25g
丝瓜 2个 珍珠贝 250g
鱼骨 2条

鲜杂菇煲的做法

鲜杂菇煲的做法图解1

步骤1

鱼骨2条熬汤
鲜杂菇煲的做法图解2

步骤2

珍珠贝用姜苿、油、盐捞匀，加料酒起锅炒一会待用。
鲜杂菇煲的做法图解3

步骤3

杂菇先出水再用一大块姜炒，然后待用。
鲜杂菇煲的做法图解4

步骤4

丝瓜也要炒一会，待用
鲜杂菇煲的做法图解5

步骤5

鱼汤大约熬20分钟，然后捞出鱼骨。跟着放杂姑煲5分钟，然后放珍珠贝、丝瓜再煲5分钟。
鲜杂菇煲的做法图解6

步骤6

放入一小粒冰糖、适量盐调味即可。

鲜杂菇煲的烹饪技巧

用鱼骨先熬汤，这样就会很鲜。这个杂菇煲又可饮汤又可当一味菜。这个
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-19

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分类： 无水印 煮 炖 家常菜 中国菜

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