凉拌丝瓜尖

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饭店里吃的都是含防腐剂的罐头包装,回老家看到新鲜的丝瓜秧就地取材。

凉拌丝瓜尖的用料

丝瓜尖 250克 大蒜 若干
精盐 5克 花椒油 20克

凉拌丝瓜尖的做法

凉拌丝瓜尖的做法图解1

步骤1

凉拌丝瓜尖的做法图解2

步骤2

取新鲜丝瓜尖250克
凉拌丝瓜尖的做法图解3

步骤3

水里放食用盐2克,食用油几滴。焯水后冷水过凉备用
凉拌丝瓜尖的做法图解4

步骤4

大蒜拍碎,花椒油(花椒炸胡)、麻油、香油、食用盐。

凉拌丝瓜尖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-08-18

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