咖喱牛腩汤

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〢ヽ贪恋唇角、闪耀的奢华
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寒冷的冬天，在家煲上一锅暖暖的汤，简直就是享受!第二顿在来一碗辣辣的牛腩汤米线，味道好极了！

骨汤米线的用料

大蒜 三根 盐 适量
鸡精 适量 牛腩 一斤
牛健肉 一斤 香菜 两根
姜 三片 土豆 两个
咖喱粉 10克

骨汤米线的做法

咖喱牛腩汤的做法图解1

步骤1

牛腩切小块，牛健肉我就一切二，牛健肉忘记拍照了!
咖喱牛腩汤的做法图解2

步骤2

牛腩切这么大小就行了，一烧会缩水的!
咖喱牛腩汤的做法图解3

步骤3

把所有肉先放锅里抄下水，把血水洗掉
咖喱牛腩汤的做法图解4

步骤4

因为这次放了牛健肉，我加的水比较多点，加了两碗半水（用大汤碗加的）加上肉满满一锅!把姜放进去，牛肉是不能放料酒的，所以就放点姜去味就行了!
咖喱牛腩汤的做法图解5

步骤5

大火烧开，小火炖90分钟，用筷子插一下，插的动就行了，把牛健肉捞出来!加入咖喱粉和土豆在烧大概二十分钟左右，土豆熟了就可以出锅了!
咖喱牛腩汤的做法图解6

步骤6

把大蒜和香菜切沫，放入盐，鸡精，胡椒粉!（不喜欢吃胡椒粉的可以不加）!
咖喱牛腩汤的做法图解7

步骤7

是不是很有食欲啊!
咖喱牛腩汤的做法图解8

步骤8

牛健肉是他说买来烧白切牛肉的，
咖喱牛腩汤的做法图解9

步骤9

在加上我自制的调料，是不是很好吃!
咖喱牛腩汤的做法图解10

步骤10

在上一张图，想不想来一碗……

骨汤米线的烹饪技巧

前面烧的都是光烧牛腩的，这次他说买点牛健放进去，做白切牛肉!我喜欢吃里面的土豆，不喜欢吃的也可以不放!咖喱粉我这次买的是小包的，一包10克我全进去了!
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-19

©本菜谱的做法由 〢ヽ贪恋唇角、闪耀的奢华 编写，未经授权不得转载

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