【养生粥】五豆粥

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红小豆有利水消肿的功效，对因脾虚导致的肥胖有瘦身作用；黄豆有健脾宽中、润燥消水的作用；绿豆有清热解毒、开胃健脾的作用；黑豆则有滋阴养血、补虚黑发的效果；白豆有健胃和中、益脾下气的作用；紫米有滋阴补肾、健脾暖肝的作用。

养生粥的用料

红豆 10g 黄豆 10g
绿豆 10g 黑豆 10g
白豆 10g 紫米 10g

养生粥的做法

【养生粥】五豆粥的做法图解1

步骤1

准备材料。
【养生粥】五豆粥的做法图解2

步骤2

将所有食材用清水浸泡8～12小时(夏天放到冰箱冷藏浸泡)，洗净。
【养生粥】五豆粥的做法图解3

步骤3

锅中加入清水，大火煮开后放入所有食材，再次煮开后转小火煮40分钟，出锅前2分钟放入冰糖即可。

养生粥的烹饪技巧

我用的是砂锅，大火时开盖煮，转小火后，在盖子一侧放一双筷子，防止溢锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-20

©本菜谱的做法由 姝susie 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 粥 煮 家常菜 甜

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