肉松香葱堡

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甜面团制作的花式面包

肉松香葱堡的用料

甜面团 50g 肉松馅 15g
沙拉酱 5g 香葱馅 5g

肉松香葱堡的做法

肉松香葱堡的做法图解1

步骤1

甜面团分三等份，拍平压开，包肉松馅（肉松＋适量色拉油或蛋清＋少许沙拉酱拌匀）揉圆，放烤盘，呈三角形，间距1指，最后发酵，35-38，70-80%，60-90分。
肉松香葱堡的做法图解2

步骤2

取出，刷全蛋液，剪十字口，口洒香葱馅（香葱＋蛋清＋食盐，用时做，免得出水）
肉松香葱堡的做法图解3

步骤3

烤制，200，180，15分钟左右。
肉松香葱堡的做法图解4

步骤4

取出，轻震，放凉，可。

肉松香葱堡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-20

©本菜谱的做法由 XKP 编写，未经授权不得转载

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