排骨焖饭（七人份）

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艳芳0
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懒人一枚，夏天中午实在不想做饭炒菜，用尽洪荒之力结果满身汗臭再好吃的饭也没心情享用了。所以懒人的妙招就是做一锅焖饭，舒舒服服等着就有美味上桌了

排骨焖饭的用料

排骨 一条 对虾 随意
蘑菇 5朵 干贝 30克左右
胡萝卜 30克 米 5人份

排骨焖饭的做法

排骨焖饭（七人份）的做法图解1

步骤1

排骨洗净，入沸水中汆一下。目的：去血水，除味。
排骨焖饭（七人份）的做法图解2

步骤2

蒜末香叶入油锅爆香，也可加冰糖炒糖色
排骨焖饭（七人份）的做法图解3

步骤3

加排骨翻炒片刻，加生抽料酒，再次翻炒上色
排骨焖饭（七人份）的做法图解4

步骤4

加入蘑菇丁萝卜丁干贝盐味精翻炒均匀
排骨焖饭（七人份）的做法图解5

步骤5

加入大米，全部倒入电压力锅中，加水（最好是沸水能锁住营养，）（大约没过手背）如图所示，开启煮饭功能
排骨焖饭（七人份）的做法图解6

步骤6

煮好后撒上香菜（家里没有葱了，只能将就一下了）
排骨焖饭（七人份）的做法图解7

步骤7

锵锵锵锵，美味佳肴上桌了。

排骨焖饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-20

©本菜谱的做法由 艳芳0 编写，未经授权不得转载

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