红烧鸡翅

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灿威威
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因为想给老公做的很好吃的红烧鸡翅，就尝试老爸的做法了 ，鸡翅这次没有腌制，直接做的。味道不错

红烧鸡翅的用料

鸡翅8个 姜 3片
蒜3片 白砂糖 或绵白糖
生抽 料酒

红烧鸡翅的做法

红烧鸡翅的做法图解1

步骤1

第一步，煎一下鸡翅 有点变色就可以
红烧鸡翅的做法图解2

步骤2

重新放油，用白纱糖小火炒糖色，糖起泡要落的时候，可以放入煎过的鸡翅，放姜放蒜，放葱炒，鸡翅会变为红烧的颜色，两面都匀称后，放料酒一点，放生抽，翻炒
红烧鸡翅的做法图解3

步骤3

加入适量的清水，没过鸡翅，就可以小火炖了。放入盐 鸡精 味精 调味。 收汁 出锅

红烧鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-20

©本菜谱的做法由 灿威威 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下午茶 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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