苦瓜煎蛋【一个人也要好好吃饭】

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一个人的时候总是想要发明些黑暗料理，好在不是很难吃。

苦瓜煎蛋的用料

苦瓜 鸡蛋
沸水一锅 老干妈

苦瓜煎蛋的做法

苦瓜煎蛋【一个人也要好好吃饭】的做法图解1

步骤1

先烧一锅沸水，苦瓜去籽切块，放入沸水中焯软即可。
苦瓜煎蛋【一个人也要好好吃饭】的做法图解2

步骤2

用凉水过一下，苦瓜切成碎丁，不要太大块，不然鸡蛋容易碎。觉得一根苦瓜我自己可能吃不完，所以这里是半根。
苦瓜煎蛋【一个人也要好好吃饭】的做法图解3

步骤3

打了两个鸡蛋觉得少，又放了一个，看个人吧，如果饭量大，可以自行增加。放盐拌匀。
苦瓜煎蛋【一个人也要好好吃饭】的做法图解4

步骤4

锅中放油加热，到入鸡蛋，摊成鸡蛋饼。
苦瓜煎蛋【一个人也要好好吃饭】的做法图解5

步骤5

好了，但是看起来没什么食欲。。。
苦瓜煎蛋【一个人也要好好吃饭】的做法图解6

步骤6

均匀的切成六块，这样是不是好多了
苦瓜煎蛋【一个人也要好好吃饭】的做法图解7

步骤7

苦瓜煎蛋【一个人也要好好吃饭】的做法图解8

步骤8

苦瓜煎蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-21

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分类： 素菜 下饭菜 清热去火 午餐 香

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