酸奶芝士蛋糕

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小小米麒麟
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酸奶芝士蛋糕的用料

奶油奶酪 130g 酸奶 110g
鸡蛋 5个 黄油 50g
细砂糖 60g 低筋面粉 70g
玉米淀粉 30g

酸奶芝士蛋糕的做法

酸奶芝士蛋糕的做法图解1

步骤1

1,奶酪隔热水打至软化,加入酸奶打匀. 2,分次加蛋黄打匀. 3,加融化黄油打匀. 4,筛入低粉和淀粉拌匀. 5,混合中性蛋白. 6,入模,隔水烤(最底层放烤盘,烤盘里装水,倒数第二层放烤网,上面放模具)160度10分钟,150度80分钟 这个蛋糕是8寸的噢，或者两个6寸 我比较偷懒，直接加热而已，水浴加热蛋糕不容易裂开噢~

酸奶芝士蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-21

©本菜谱的做法由 小小米麒麟 编写，未经授权不得转载
分类： 芝士味 甜 烤 拌 芝士蛋糕

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