大米南瓜米糕

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比较初级哦，很蓬松，宝宝很喜欢，都可以试试呢！

大米南瓜米糕的用料

大米粉 120g 南瓜 90g
全脂牛奶 用量自己看 木糖醇 10g
鸡蛋 2个

大米南瓜米糕的做法

大米南瓜米糕的做法图解1

步骤1

蛋清蛋白分离，打发蛋清
大米南瓜米糕的做法图解2

步骤2

南瓜压成泥，加入大米粉中搅拌均匀，加入适量牛奶搅拌。再加入打发好的蛋清，像炒菜一样上下搅拌。
大米南瓜米糕的做法图解3

步骤3

蛋清分两三次加入，搅拌均匀
大米南瓜米糕的做法图解4

步骤4

装膜，可以放点果干点缀
大米南瓜米糕的做法图解5

步骤5

蒸锅小了点
大米南瓜米糕的做法图解6

步骤6

防止锅盖上的水点下去，可以拿一块干净的布打湿了包起锅盖
大米南瓜米糕的做法图解7

步骤7

蒸15-20分钟，关火闷5分钟
大米南瓜米糕的做法图解8

步骤8

脱模
大米南瓜米糕的做法图解9

步骤9

脱模

大米南瓜米糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-22

©本菜谱的做法由 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 苏菜 蒸 甜 主食

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