简单快速榨菜鸡蛋早餐饼

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婆婆每天早上都是煮的粥,孩子们不爱吃,对于我们上班族来说吃了不管饿,所以我们经常在外面吃。前段时间忽然觉得不如自己在家做些早餐饼搭配着白粥吃,自己动手做干净卫生,自由搭配营养丰富。于是每天提前半个小时起床,给家里人做早餐。看着他们吃的开心,我也觉得特别幸福。

榨菜鸡蛋早餐饼的用料

鸡蛋 2个 乌江榨菜 1包
香葱 若干 面粉 若干
清水 若干 少量
胡椒粉 少量

榨菜鸡蛋早餐饼的做法

简单快速榨菜鸡蛋早餐饼的做法图解1

步骤1

鸡蛋两个
简单快速榨菜鸡蛋早餐饼的做法图解2

步骤2

榨菜切丁
简单快速榨菜鸡蛋早餐饼的做法图解3

步骤3

香葱切丁
简单快速榨菜鸡蛋早餐饼的做法图解4

步骤4

鸡蛋打散,加入面粉、清水、香葱、榨菜、盐、胡椒粉搅拌均匀
简单快速榨菜鸡蛋早餐饼的做法图解5

步骤5

平底锅加热,刷一层薄油(锅热了不刷油也可以的,不会粘锅)
简单快速榨菜鸡蛋早餐饼的做法图解6

步骤6

加入一大勺面液,晃动平底锅,将面液均匀摊平锅底
简单快速榨菜鸡蛋早餐饼的做法图解7

步骤7

面液干了之后翻面
简单快速榨菜鸡蛋早餐饼的做法图解8

步骤8

成品出锅

榨菜鸡蛋早餐饼的烹饪技巧

注意:1、一定要热锅热油,这样不会粘锅。第一个饼加了油,后面就可以不刷油了,完全不会粘锅;2、全程使用小火,不会糊底;3、喜欢吃脆的可以放在锅里多煎一会儿。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-08-23

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