京酱肉丝

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那日暮
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这是我第一次做，除了肉有点大块，其他基本完美。

京酱肉丝的用料

里脊肉 一斤 豆皮 2块
胡萝 半个 黄瓜 半个
大蒜 1条 甜面酱 两芍

京酱肉丝的做法

京酱肉丝的做法图解1

步骤1

胡萝卜，黄瓜，大蒜，切丝，我刀工不好，切的不行。
京酱肉丝的做法图解2

步骤2

用淀粉，胡椒粉，食用油，甜面酱，盐，糖，将肉拌均匀，用多少我都是看着办的，大概与我下图颜色差不多就可以。
京酱肉丝的做法图解3

步骤3

在锅里加入食用油，把腌制好的肉小火翻炒，注意，千万要小火，要不酱就胡了。
京酱肉丝的做法图解4

步骤4

豆皮一定要上火蒸一蒸才好吃哦。

京酱肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-23

©本菜谱的做法由 那日暮 编写，未经授权不得转载
分类： 北京菜 中国菜 炒 酸甜 酸

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