蔬菜玫瑰花馒头

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蔬菜玫瑰花馒头的用料

南瓜 1个 菠菜 半斤
面粉 2斤 安琪酵母 适量

蔬菜玫瑰花馒头的做法

蔬菜玫瑰花馒头#回到家乡味（京）#的做法图解1

步骤1

备南瓜一个，洗净去皮。
蔬菜玫瑰花馒头#回到家乡味（京）#的做法图解2

步骤2

切块。
蔬菜玫瑰花馒头#回到家乡味（京）#的做法图解3

步骤3

上锅蒸熟。
蔬菜玫瑰花馒头#回到家乡味（京）#的做法图解4

步骤4

用汤勺碾压成南瓜泥。
蔬菜玫瑰花馒头#回到家乡味（京）#的做法图解5

步骤5

取一斤面粉放一小勺安琪酵母，搅拌均匀，再放入南瓜泥和面。
蔬菜玫瑰花馒头#回到家乡味（京）#的做法图解6

步骤6

图为南瓜泥面团，面盆封保鲜膜放置至少半小时让面粉充分发酵。
蔬菜玫瑰花馒头#回到家乡味（京）#的做法图解7

步骤7

同理备菠菜洗净切段。
蔬菜玫瑰花馒头#回到家乡味（京）#的做法图解8

步骤8

放入榨汁机榨成菠菜汁。
蔬菜玫瑰花馒头#回到家乡味（京）#的做法图解9

步骤9

一斤面粉放一小勺安琪酵母，再放入适量菠菜汁和面。
蔬菜玫瑰花馒头#回到家乡味（京）#的做法图解10

步骤10

形成嫩绿色面团，封保鲜膜发酵。
蔬菜玫瑰花馒头#回到家乡味（京）#的做法图解11

步骤11

图为发酵好的面团。
蔬菜玫瑰花馒头#回到家乡味（京）#的做法图解12

步骤12

面团揪成均匀大小的小挤子，压扁。
蔬菜玫瑰花馒头#回到家乡味（京）#的做法图解13

步骤13

擀成面皮依次叠加摆放。
蔬菜玫瑰花馒头#回到家乡味（京）#的做法图解14

步骤14

如图依次卷起。
蔬菜玫瑰花馒头#回到家乡味（京）#的做法图解15

步骤15

形成玫瑰花卷。
蔬菜玫瑰花馒头#回到家乡味（京）#的做法图解16

步骤16

用刀从中间切开，或者用手揪开，底部封口。
蔬菜玫瑰花馒头#回到家乡味（京）#的做法图解17

步骤17

形成两朵玫瑰花雏形，简单调整花瓣，使花型更漂亮。
蔬菜玫瑰花馒头#回到家乡味（京）#的做法图解18

步骤18

上锅蒸熟即可吃啦！

蔬菜玫瑰花馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-23

©本菜谱的做法由 三胖小厨记 编写，未经授权不得转载
分类： 锅具 蒸锅 家常菜 蒸 馒头

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